大徳寺大慈院の柚子を頂きました。

大徳寺大慈院さんで育てている柚子を頂きました。大きなトゲがあるので、取り扱い注意です。

柚子は料理の引き立て役。いろいろ活用方法があるので季節の恵みを楽しみたいとおもいます。